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在线铝离子分析仪分析原理：
测量样品原始吸光度和加入显色剂、缓冲剂后的吸光度差异，计算样品浓度。
量程：0-3mg/l（量程可扩展）。
在线铝离子分析仪数据输出功能：
以太网（标准）、USB串口接口、RS232、RS485（MODBUS通信协议）。
信号状态：
校正无源点、维护触点、远程/本地触点、分析开始、分析复位、分析等待、分析暂停。
基本操作：
分析仪成功通过了一系列的测试以便于安装和设定，安装时只需连接药剂、样品、废液管路和电源线，设定好参数就可以启动。自动校正、自动清洗、自动测试、自动保存数据。长时间自控，低维护量，低运行成本，全自动运行，低药剂消耗，预备时间短，维护简单，不需特殊的电工培训。
铝离子的危害：
铝在肾衰竭病患体内长期蓄积下严重将会威胁病患骨骼、脑、及神经系统由於绝大部份铝皆经由饮食摄取而进入体内，因此针对不同包装饮料，但内容物相同之饮料进行检测铝含量。因为铝不易被肠胃吸收而一般代谢功能正常者,饮食中摄取的铝90%以上会藉由粪便,尿液甚至於汗液排出体外故国内食品卫生相关单位并没有明确订定食物之铝金属含量的正常范围，但肾功能不全之肾衰竭病患无法正常将铝排出体外而致铝中毒，因此希望由此实验得知各类包装饮料铝金属含量多寡据以对病患选择饮料包装做出建议。结果显示，相同内容物之下，铝罐装饮料铝含量明显比瓶装饮料高，而茶叶类饮料铝含量普遍较高。
铝作为一种常见金属，被人们广泛使用。由于能导致人的记忆力丧失等原因已被确定为食品污染物而加以控制。铝罐装饮品中铝离子含量与饮品的种类、存放时间的长短、以及品牌有关。
我们对其进行可行性的探讨，最终明确了课题的研究目的和意义：了解铝离子对人体健康的影响；探究常见铝罐装饮品中是否存在铝离子，并比较其中Al3+的含量的多少。通过这次探究活动，加强对食品安全的了解，特别是饮品的食用安全，从中提出对饮用饮品的建议。同时，也希望通过此次研究活动，以我们为点，提高我们及身边人群的食品安全意识，并以此提高其基本化学素质。
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